现代家政服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称、专业代码

（一）专业名称: 现代家政服务与管理

（二）专业代码: 590301

二、入学要求

高中阶段教育毕业生或具有同等学力者

三、学制、学历层次及修业年限

学制：全日制

学历层次：专科

修业年限： 3年

四、职业面向

现代家政服务与管理专业职业面向一览表

五、培养目标与培养规格

培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向居民服务业的家政服务、家政企业管理、家政师资教育等相关工作的高素质劳动者和技术技能人才。

培养规格

（一）素质

1.具有良好的政治素质和道德品质；坚定正确的政治方向，形成正确的世界观、人生观和价值观；具有高度的社会责任感和良好的道德素养，践行社会主义核心价值观。

2.在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，自觉践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

3.具有良好的道德素质。

4.具有职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神。

5.具有乐于接纳新事物、敢于革新，勇于创造的学习与实践素质。

6.具有乐观、向上、积极、勤奋、坚强、忍耐，善良、宽容的心理素质。

7.具有灵活、理性、严谨、求真、开放、务实的思想和人文素质。

8.具有健康、有活力，适应性强、抗挫力强的体魄素质，掌握基本运动知识和 1-2 项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯。

9.具有热爱家庭、热爱家庭生活事务，热心从事家政相关工作的职业素质。

（二）知识

1.掌握必备的思想政治理论、具备家政服务与管理专业必需的科学文化基础知识和专业基础知识及中华优秀传统文化知识。

2.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护、安全消防等知识。

3.掌握家庭服务、企业管理、教育培训、健康照护等专业知识。

4.掌握家政行业发展现状与趋势、现代家政企业运营与管理、家政培训的基础理论与应用的知识。

5.掌握营养学、护理学、家庭教育基础知识，熟悉国际礼仪常识。

6.掌握家居保洁、家庭餐制作、家居美化整理等家庭服务基本流程及标准的知识。

7.掌握养老照护、健康管理、保健调理、临终关怀等老年生活管理的基本技能的知识。

8.掌握老年健康测评体系及数据分析运用的相关知识。

9.掌握母婴照护与保健、婴幼儿营养与健康等基础照护知识。

10.掌握家庭教育指导、婴幼儿早期教育等相关知识.

（三）能力

1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力和独立开展工作的能力。

2.具有良好的语言、文字表达和沟通能力。

3.具有英语基础能力、计算机应用操作能力。

4.具有良好的情绪管理、环境适应、团队协作能力。

5.具有家庭饮食健康维护与日常饮食制作的能力。

6.具有家政企业中家务料理、养老照护、孕产妇及婴幼儿照护、康复病人照护等基本工作能力。

7.具备对家庭服务人员、养老照护人员、早教服务人员进行培训的能力。

8.具备对家务劳动、家居美化、养老照护、母婴照护、婴幼儿营养与健康等服务进行指导的能力。

9.具有家政企业中日常行政、人力资源、市场运营等基层管理能力。

10.具有对家政服务行业进行观察评价、数据分析、测量评估的基本能力。

六、课程设置

课程建设是专业建设的核心，是落实专业培养目标的基本保障。现代家政服务与管理专业严格按照国家有关规定规范课程设置，符合《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订工作的指导意见》、依据现代家政服务专业遵循学生全面发展的要求，基于教师专业化发展要求，以岗位需求和职业能力为主线，将课程分为三大模块：公共基础课程、专业课程、实践课程。

（一）公共基础课程

公共基础课要使学生形成正确的价值观、人生观，内化社会主义核心价值观，具备基本的政治素质、文化素养和科学素养。

1.公共必修课

（1）课程名称：形势与政策

主要讲授党的理论创新最新成果，新时代坚持和发展中国特色社会主义的生动实践，马克思主义形势观政策观、党的路线方针政策、基本国情、国内外形势及其热点难点问题，帮助学生准确理解当代中国马克思主义，深刻领会党和国家事业取得的历史性成就、面临的历史性机遇和挑战，引导大学生正确认识世界和中国发展大势，正确认识中国特色和国际比较，正确认识时代责任和历史使命，正确认识远大抱负和脚踏实地。

（2）课程名称：思想道德与法律基础

主要讲授马克思主义的人生观、价值观、道德观、法治观，社会主义核心价值观与社会主义法治建设的关系，帮助学生筑牢理想信念之基，培育和践行社会主义核心价值观，传承中华传统美德，弘扬中国精神，尊重和维护宪法法律权威，提升思想道德素质和法治素养。

（3）课程名称：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

主要讲授马克思主义中国化的两大理论成果，帮助学生理解毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想是一脉相承又与时俱进的科学体系，引导学生深刻理解中国共产党为什么能、马克思主义为什么行、中国特色社会主义为什么好，坚定“四个自信”。

（4）课程名称：习近平新时代中国特色社会主义思想概论

主要讲授习近平新时代中国特色思想的核心要义、精神实质、丰富内涵、历史地位、实践要求，充分反映实现全面建设社会主义现代化强国、中华民族伟大复兴的中国梦的战略部署，通过系统阐释习近平新时代中国特色社会主义政治、经济、文化、社会、生态、党建、国防、外交、科技等方面内容，引导学生用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践，努力成长为担当民族复兴大任的时代新人。

（5）课程名称：大学生军事理论与实践

主要包括中国国防、军事思想、世界军事、军事高科技、高技术战争、综合训练等内容。帮助学生掌握基本军事理论和军事技能；引导学生加强国家安全观念和国防安全意识，强化爱国主义、集体主义观念，提高综合素质，加强组织纪律性；培养学生的战略意识和国防思维。

（6）课程名称：大学体育

坚持“健康第一”的教育理念，主要开设体育保健、篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、健美操、太极拳等必修课程和普拉提、哑铃操、散打、擒敌拳、定向运动等选修课程。实行选项课教学，通过体育课的学习和丰富的课外体育活动，使学生掌握体育运动的基本知识和技能，增强学生体质，促进学生养成终身锻炼的习惯。完成教育部规定的体育学时，修满体育学分，达到《国家学生体质健康标准》大学生合格标准。帮助学生在体育锻炼中享受乐趣、增强体质、健全人格、锤炼意志，培养身心健康的高素质人才。

（7）课程名称：大学英语

课程内容由基础模块和拓展模块两部分组成。基础模块是必修内容，课程内容为职场通用英语，由主题类别、语篇类型、语言知识、文化知识、职业英语技能和语言学习策略六要素组成。拓展模块是选修内容，主要包括三种类型：职业提升英语,学业提升英语,素养提升英语。通过理论知识学习、听说训练和综合应用实践，旨在培养学生学习英语和应用英语的能力，为学生未来继续学习和终身发展奠定良好的英语基础。教学紧扣课程目标，在全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务的基础上，突出职业教育特色，提升学生的人文素养，促进学生英语学科核心素养的发展，培养具有中国情怀、国际视野，能

够在日常生活和职场中用英语进行有效沟通的高素质技术技能人才。

（8）课程名称：信息技术

课程由基础模块和拓展模块两部分构成。基础模块是必修内容，是学生提升其信息素养的基础，包含文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、信息检索、新一代信息 技术概述、信息素养与社会责任六部分内容。拓展模块是选修内容，是学生深化其对信息技术的理解，拓展其职业能力的基础，包大数据、人工智能、云计算、等内容。课程目标是通过理论知识学习、技能训练和综合应用实践，使学生的信息素养和信息技术应用能力得到全 面提升。信息技术课程教学紧扣学科核心素养和课程目标，在全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务的基础上，突出职业教育特色，提升学生的信息素养，培养学

生的数字化学习能力和利用信息技术解决实际问题的能力。

（9）课程名称：心理健康教育

主要讲授大学新生入学适应、心理健康知识、生命教育与危机应对、自我意识与培养、大学生学习心理、人际交往、情绪管理、压力管理与挫折应对、恋爱心理等内容，通过主体体验性教学，使学生了解心理健康基本知识，掌握基本的心理调适方法；通过该课程的实践模块，进一步增强学生的自信心和耐挫性，培养学生乐观积极的生活态度和顽强的意志品质，通过理论与实践的有机融合，达到培养学生良好心理素养的目的，从而为他们的全面发展提供良好的基础。

（10）课程名称：大学生职业规划

通过课程的学习，使大学生意识到确立自身发展目标的重要性，了解职业的特性，增强学习的目的性；引导学生通过各种方法、手段来了解自我，并了解自我特性与职业选择和发展的关系；了解职业生涯规划的基本概念和基本思路，形成初步的职业发展目标，制定自身的职业生涯规划。为自己未来的职业发展确定目标和实施方案，提高学生的整体职业素养以及职业发展质量。本课程遵循实用性原则，适合学生需要，满足学生要求，解决学生实际问题。

（11）课程名称：大学生就业指导

该课程是为学生提供就业政策、求职技巧、就业信息等方面的指导，帮助学生了解我国、当地的就业形势、就业政策，根据自身的条件、特点、职业目标、职业方向、社会需求等情况，选择适当的职业；对学生进行职业适应、就业权益、劳动法规、创业等教育，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观，充分发挥自己的才能，促使学生顺利就业、创业。本课程遵循职业性原则，围绕高素质知识技能型人才培养目标，因材施教，从实际出发，注重实效，培养合格的职业人。

（12）课程名称：大学生创业指导

通过对创业理论知识的学习，培养学生的创业意识和创业素养；通过创新创业案例分析与讨论，切实提升学生的创业能力并树立正确的创业成败观。通过实践活动，培养学生善于思考、勇于探索的创新精神；敢于承担风险、挑战自我的进取意识；面对困难和挫折不轻易放弃的态度；识别机会、快速行动和善于解决问题的时间能力；善于合作、诚实守信、懂得感恩的道德素养；以及创造价值、回报社会的责任感。本课程坚持面向全体、注重引导、结合专业、强化实践的原则，提高学生的创新精神、创业意识和创业能力。

（13）课程名称：劳动教育

主要内容包括日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动中的知识、技能与价值观。引导学生树立正确的劳动观念，具有必备的劳动能力，培育积极的劳动精神，养成良好的劳动习惯和品质。教学结合医学专业特点，增强职业认同感和劳动自豪感，培育不断探索、精益求精、追求卓越的工匠精神和爱岗敬业的劳动态度。

2.公共选修课程

公共选修课是专业教学的必要补充，是优化学生的知识结构和能力结构、拓宽学生的知识面、全面提高学生综合素质和综合职业能力、增强其就业能力，使学生更好地适应社会需求的重要环节。分为优秀传统文化模块、健康与保健模块、职业素养提升模块、人文与艺术模块、创新创业模块等等五大模块。

（二）专业课程

专业课程设置与培养目标相适应，注重理实一体化，突出应用性和实践性。专业课程分为三大类：专业基础课、专业核心课、专业拓展课。

1.专业基础课

（1）课程名称：现代家政导论

课程目标：熟悉现代家政学基础知识，并具备家务劳动与管理的服务技能。

主要教学内容和要求：包括家政学理论知识如行业法律法规、现代家庭及家庭文化、家务劳动与管理、家庭休闲娱乐、家庭饮食、家庭护理与保健以及家居清洁技能、智能 家居电器应用、衣物收纳保管的实际操作，宠物和花卉的养殖方法等，要求理论联系实际。

（2）课程名称：家庭保健基础

课程目标：通过课程学习，树立正确的养生观念，能将健康养生融入日程生活、 行为习惯中，按照科学的中医养生方法，制定养生计划。

主要教学内容和要求：包括四时养生、调神养生、饮食养生、雅趣养生等。要求学生通过学习，掌握中医养生保健的基本知识，能运用养生保健方法，指导实际生活常见问题。

（3）课程名称：人体结构与功能

课程目标：学生能够掌握和理解正常人体各系统结构,功能及其相互关系。

课程主要教学内容和要求：包括人体组成；运动系统；内脏；脉管系统；感觉器官；神经系统；内分泌系统；了解人体生长发育。运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、免疫系统、神经系统和循环系统。掌握本门课程有利于人体基础知识向临床护理知识的过渡。

（4）课程名称：家政服务沟通与礼仪

课程目标：通过学习，学生能够掌握服务礼仪的基础知识；能够塑造良好的职业形象，具备一定的岗位接待能力和较强的人际沟通能力，突出劳动意识、职业态度、职业素养的培养和训练。

课程主要内容和要求：了解礼仪的基本知识，掌握职业礼仪，包括仪容、仪表的形象塑造、仪态、日常交际的知识和技能，掌握服务礼仪，渗透专业礼仪服务的思想教育，培养学生爱岗敬业、勤奋务实、礼貌服务的意识和习惯。

（5）课程名称：家政职业道德与法律法规

课程目标：通过学习，帮助学生了解服务行业法律法规的基本要求、职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德行为习惯；指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。

主要教学内容和要求：包括服务行业的法律法规的基础知识、懂法守法的必要性、职业道德的基本规范，塑造良好职业形象、养成良好的职业行为习惯，助力学生从容应对实习与就业。

（6）课程名称：婴幼儿心理发展

课程目标：帮助学生和家长掌握婴幼儿在动作、认知、分离焦虑、母婴依恋、情绪情感和社会性等方面的发展规律，解决一般的婴幼儿心理问题，从而为婴幼儿提供合适的环境和教育，科学引导和陪伴婴幼儿的健康成长。

主要教学内容和要求：通过婴幼儿心理发展学习将婴幼儿照护服务视为生命全周期服务管理的重要内容，遵循婴幼儿的发育特点和规律进行科学养育照护，从而促进婴幼儿在身体发育、动作、认知、情绪情感与社会性等方面的全面发展。

2.专业核心课

（1）课程名称：家庭营养与膳食指导

课程目标：培养掌握营养基本理论知识且具备一定的实践操作能力的专业人才，能够掌握必备的营养配餐知识、方法与技能操作，能运用食品营养知识进行营养搭配，并运用正确的烹饪方法进行合理烹饪。

主要教学内容和要求：包括营养学基础知识；各类食物的营养与保健价值；营养配餐的基础知识；营养配餐的准备；营养调查与评价；食谱的计算与编制；营养配餐方法；不同人群营养餐的制作，包括孕妇营养、乳母营养、婴幼儿营养、儿童营养、青春期营养、中年人营养、老年人营养等内容，激发学生对烹饪技艺的热爱，为今后工作打下良好基础。

（2）课程名称：家庭成员照护技术—基础照护

课程目标：通过课程学习，学生了解照护过程中可能遇到的挑战和应对方法，帮助家庭成员掌握基本的照护技能，提高照顾亲人的效率和质量。增强应变能力、沟通能力、情感支持能力，培养学员对照护工作的责任感和同理心。

主要教学内容和要求：包括照护基础知识、心理支持与沟通、身体护理、营养与饮食、药物管理、照护计划制定、社区资源与支持等内容。课程采用任务驱动教学法，根据职业情境引入教学任务，引出新知内容学习，利用动画、虚拟仿真帮助学生理解原理和工作过程，强调师生互动，通过学习和讨论，对职业情境教学任务提出解决方案，使学生具备一定的基本医学知识和家庭照护经验培养学生关爱他人的职业态度，担当家庭照护者的职业意愿。

（3）课程名称：家政培训实务

课程目标：通过课程学习掌握家政行业要求的家政服务员培训师、养老护理员培训师、保育员培训师、育婴员培训师必备的教学职业技能，学会备课、授课、研课，能够独立自主地开展教学活动，增强学生表达能力，整体意识，培养爱岗敬业的职业情怀。

主要教学内容和要求：包括家政培训现状和发展趋势；课程开发中的家政培训需求调查、案例组织、PPT 制作及教案制作；家政培训课堂呈现中的专业形象、开场白设计、时间控制、结尾设计及培训方法；家政培训保障中的现场互动、现场控制及问题处理；家政培训精彩演绎中的语言表达、身体语言及课堂呈现；家政培训师的职业规划等内容，

要求学生熟练掌握教师必备的教学职业技能，能够在家政企业的相关工作岗位进行内训等培训活动。

（4）课程名称：家政新媒体营销

课程目标:通过学习，使学生掌握新媒体领域的前沿技术和运营，具有较强的实践能力和创新精神，具备较强的新媒体策划、运营及文案写作能力，成为具备主流新媒体平台推广和运营技巧的新媒体人员。

课程主要的教学内容和要求:包括新媒体营销能力、自我认识与自我定位、动手能力、理解交流能力、管理能力、科学思维、应用分析能力等内容。要求学生理解新媒体的范围和最新发展，掌握新媒体营销的实用技能，掌握主流新媒体平台推广策划的思维和关键技巧，使学生能在知识、能力和素质等各方面得到提升。

（5）课程名称：婴幼儿早期发展指导

课程目标：本课程定位于婴幼儿早期发展指导，通过学习婴幼儿发展基础理论知识、动作发展与指导知识、语言发展与指导知识、认知发展与指导知识、情绪与社会性发展与指导知识，掌握各任务的相关发展与指导技能、环境创设技能，通过参与训练和综合应用实践，培养适于婴幼、精于实施、勇于创新、乐于奉献的婴幼儿科学发展引路人。

主要教学内容和要求：包括熟悉婴幼儿内涵和婴幼儿身体发展基础知识；掌握婴幼儿发展理念和发展规划；掌握婴幼儿动作发展、认知发展、语言发展、情绪与社会性发展指导及其环境营造知识；能够开展婴幼儿各领域发展的活动设计与指导；能够创设家庭早期教养环境、自制简单的玩教具；能够指导看护人开展婴幼儿各领域发展的亲子活 动。引领学生树立吃苦耐劳、爱岗敬业、认真严谨、求真务实的职业精神和职业认同感， 全面提升学生的项目实践、社会服务及创新能力。

（6）课程名称：家庭整理与收纳

课程目标：了解家庭物品的种类及其分类，树立正确的物品分类管理意识，掌握基本的物品分类、整理、收纳操作方法，能在真实的家庭环境中完成空间的规划及合理使用空间，并能不断提高“家”的空间美学。

主要教学内容和要求：包括掌握家庭整理与收纳近年以来的发展历程，由断舍离启发而生成的新的思维模式，家庭中不同区域的空间规划，学生能够从事家庭物品的整理与收纳实操，在这个过程中还要关注色彩的搭配以及软装美学。

（7）课程名称：家政企业管理与运营

课程目标：掌握家政企业管理和运营方法，能够针对家政服务企业的特点，制订营销策略，规划企业文化，进行员工培训与管理，培养学生问题意识、整体思维。

主要教学内容和要求：包括家政企业概述、家政企业管理、企业的运营管理方法、家政企业的市场营销、家政服务企业文化、家政企业的人力资源、员工培 训与管理及现行有关家政企业的法律、政策、行规与行约的相关知识。通过本课程的学习，学生能够从事家政企业管理和运营的工作岗位，为家政企业在管理和运行过程中出现的问题制订切实可行的解决方案。

3.专业拓展

（1）课程名称：客户管理实务

课程目标：了解客户管理的起源和客户管理实务的内涵，掌握寻找潜在客户的基本 方法，并能根据客户信息建立客户管理档案数据库，熟悉客户管理过程中的方法，制定客户管理生命周期策略，能结合实际情况有效进行客户细分，分析、评估、筛选出核心客户，具备客户管理关怀活动的设计能力，提高客户满意度。

主要教学内容和要求：掌握寻找并接近潜在客户的基本方法，并能独立建立客户管 理档案，学生能理解客户管理的生命周期理论，同时应用于客户管理的全过程，清楚客 户细分的原因、方法及内容，维护重点客户，培育客户的忠诚度。

（2）课程名称：家庭成员照护技术 1-养老照护理论与实务

课程目标：本课程定位于老年照护，坚持“理论知识涵盖证书要求，情景案例取材 实际照护工作，任务设置符合能力培养”的原则，通过任务驱动、服务驱动来展开知识、技能的教学活动，使学生能够运用照护、保健知识与技能为老年人提供照护服务，具备养老照护培训的能力。通过学习，树立爱岗敬业、甘于奉献的职业精神、精益求精的品质和尊老爱老的传统美德。

主要教学内容和要求：养老照护概论、老年人照护服务的基础知识、常用老年人照护工作技巧，包括饮食照护、清洁照护、活动照护、心理照护、功能障碍老年人照护、失智症老年人照护等内容，要求学生熟练掌握老年人基础照护的理论知识和技能，具备养老照护技能的培训能力，学会运用人际沟通与交流技巧，帮助老年人维持其最佳健康状态，提高生命质量。

（3）家庭成员照护技术 2-母婴照护与保健

课程目标：掌握有关母婴照护保健的基础理论知识和相关的照护保健技能技巧，取得母婴护理职业技能等级证书。

主要教学内容和要求：母婴照护基础知识和照护技能，包括孕期保健、产期护理、新生儿婴儿护理、早期教育等内容，要求学生熟练掌握母婴照护的理论知识和基本照护 技巧，熟练掌握孕婴机构等专业岗位要求的工作技能。

（4）课程名称：茶艺与插花

课程目标：使学生了解中国深厚的茶文化，从而提高生活品味。学习茶艺的相关理 论基础、基本茶类的识别等基础知识，掌握基本茶类的冲泡方法等技能，了解插花艺术，培养审美情趣，塑造美好生活。

主要教学内容和要求：掌握各种茶叶的基本知识及其对养生的作用，茶叶的识别，冲泡用水的选择，不同茶叶的冲泡技巧等。使学生能够掌握基本插花技巧，能独立完成 插花作品，能够从事茶艺师工作。

（5）课程名称：家宴策划与组织

课程目标：从总体上理解家宴策划与组织的基本方法，能胜任岗位中家庭主题宴会策划书撰写、家宴摆台及桌面布置、菜品搭配等相关的工作；能在家宴策划与组织的学习中提高自己的家政岗位工作技能并以此得到自我价值的实现。

主要教学内容和要求：课程的主要内容包家庭主题宴会流程策划；家宴摆台及桌面布置；家宴中的席位安排；菜品搭配原则等。将课程思政有机融入教学，培养学生健康意识，营养意识，养成科学合理的饮食习惯。引导学生学习和传承中华传统“家”文化。

（6）课程名称：家政英语

课程目标: 本课程是培养学生从事家政工作所需的英语技能课程。旨在培养学生具有较强的英语会话能力，掌握家政服务工作的基本业务流程和相应英语表达方式，在培养学生扎实的英语交流能力的同时，可以用中、英文顺畅沟通家政业务。培养学生具有良好的职业道德素质、良好的沟通能力、应变能力和处理问题能力，能高效组织和执行工作任务，具备爱国爱岗敬业意识、敬业精神和热爱本职工作的情感。

 课程主要的教学内容和要求: 能综合运用所学的英语语言，从事家政服务工作场景 中的日常生活、家庭成员照料、健康照料、教育指导、特殊场景等各项服务工作。培养学生用英语分析问题和解决问题的能力，灵活运用所学知识的能力，综合素质和职业能力。

（7）课程名称：职业形体训练

课程目标：职业形体训练是指通过专业训练和指导，帮助个人提高姿势、体态、仪态等方面的表现，提高学生的形体意识和姿势调整能力，培养学生良好的仪态和形象，从而在职场或其他场合展现出更加自信、专业的形象。

主要教学内容和要求：课程包括基础形体知识、姿势训练、仪态培养、姿势调整与保持等内容。通过个性化指导、反复练习、系统的职业形体训练、实践结合等教学方法，培养学生细致入微的观察和自我调整能力，提升学生自身形象和气质，增强自信心，更好地适应职场和社交场合的需求。

（8）课程名称：家庭心理健康教育

课程目标：树立正确的心理健康意识，了解人的行为和心理活动的科学理论基础、调整控制自己的情绪行为并运用到实际的学习生活当中，掌握基本的心理学原理和心理技能。

主要教学内容和要求：包括掌握基础心理健康知识，心理咨询市场调研；认知心理学与绘画心理学的基本理论，催眠与冥想在现实高压力高浮躁社会的灵活运用。通过本课程学习，学生能够从事心理健康疏导，心理咨询实操等基本心理工作。

（三）实践课程

实践性教学环节主要包括实验、实训、实习、毕业设计、社会实践等。实训可在校内实训室或校外实训基地结合完成。社会实践、认识实习、跟岗实习、顶岗实习由学校统一组织, 在提供家政管理、养老照护、母婴照护与早期教育的相关企业开展完成。实训实习内容主要包括: 家务料理、老年照护和母婴照护等校内外实训，与居民服务业等相关的家政培训、家政基层管理、养老照护、老年社会工作、家庭育婴、母婴照护、家庭教育指导等岗位的认识实习、跟岗实习、顶岗实习。

七、学时安排

学时安排执行《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订工作的指导意见》，根据专业培养目标、毕业要求以及学生的认知特点和成长规律，合理分配各类课程的学时。

（一）教学周数安排

（二）学时与学分统计

八、教学进程总体安排

教学进程是对本专业技术技能人才培养、教育教学实施进程的总体安排，是专业人才培养模式的具体体现，学校应尊重学生的学习规律，科学构建课程体系，优化课程安排次序，明确学期周数分配，科学编制。公共基础课程与专业课程科学衔接，有效支持培养目标和毕业要求的达成。

详见：三年制现代家政服务与管理专业教学进程安排（附后）

九、实施保障

（一）师资队伍

1.队伍结构

学生数与本专业专任教师数比例不高于18:1，具有硕士学位教师占比不低于15%。高级职称教师占比不低于25%；专任教师队伍要考虑职称、年龄，形成合理的梯队结构。

2.专任教师

具有高校教师资格；有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心；具有学前教育、教育学、心理学等相关专业本科及以上学历；具有扎实的学前教育相关理论功底和实践能力，具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究，每5年累计不少于6个月的学前教育机构教育服务经历。

3.专业带头人

具有副高级及以上职称，能够较好地把握国内外学前教育行业、专业发展，能广泛联系幼儿园及学前教育机构，了解其对本专业人才的需求实际，教学设计、专业研究能力强，组织开展教科研工作能力强，在本区域或本领域具有一定的专业影响力。

4.兼职教师

从相关行业与机构聘任，具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神，具有扎实的家政服务与管理专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上相关专业职称，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。

（二）教学设施

学校占地面积、校舍面积等均按照教育部高等专科学校设置的标准建设，教学设施设备完备，均达到国家发布的专业配备标准，能够满足正常的课程教学、实习实训所需的专业教室、实训室和实习基地。

1.专业教室基本条件

配备黑（白）板、多媒体计算机、投影设备、音响设备，互联网接入或WiFi环境，并具有网络安全防护措施。安装应急照明装置并保持良好状态，符合紧急疏散要求、标志明显、保持逃生通道畅通无阻。

2.校内实训室基本要求

（1）语言技能实训室

主要包括教师主控设备、学生用计算机及语音训练与测试软件等。用于开展语音训练、模拟测试、教师口语训练、语言技能展示等实训教学。

（2）教育信息技术实训室

主要包括多媒体教学设备、教师主控设备、学生用计算机以及相关软件资源。用于开展现代教育技术基本技能、课件制作、网页制作、学习空间建设等实训教学。

（3）艺术实训展演中心

主要包括音响系统、灯光系统和符合国家安全标准的表演舞台、艺术展厅等相关设备，用于开展音乐、舞蹈、戏剧等创作、排练、展演实训项目以及学术交流活动。

（4）远程教学实训室

主要包括录播系统、存储系统、远程交互控制平台等设备，用于开展远程教育教学观摩和教育教学互动等实训教学。

（5）智慧教室

主要包括智能实训设施设备、虚拟仿真软件、综合技能培训系统、幼儿园教师资格证课程培训系统、数字化课程资源等。可以利用现代教育信息技术手段优化理论实践一体化教学、为教学改革创新提供团队协作和分享的实践空间、支撑专业教学模式和学习方法改革。

（6）心理健康教育实训室

配备心理测试系统、测试量表、心理辅导工具、沙盘、访谈室设备等。用于心理健康教育课程的教学与实训。

（7）钢琴实训室

配有电钢琴、钢琴，教室为多媒体教学环境。用于钢琴弹奏、儿童歌曲弹唱等课程的教学与实训。

（8）形体与舞蹈实训室

配有压腿把杆、舞蹈垫、落地镜、钢琴、音响等设备，教室为多媒体教学环境。用于幼儿教师舞蹈技能课程的教学与实训。

（9）音乐教育活动实训室

配有幼儿园常用乐器，教室为多媒体教学环境。用于幼儿艺术教育与活动指导（音乐）、奥尔夫音乐教育等课程的实训教学。

（10）美术教育活动实训室

配有操作台、绘画、常规用具，洗手池、拖把池等设备，教室为多媒体教学环境。用于幼儿教师美术技能等课程的实训教学。

（11）保育技能实训室

配有生理解剖模型、图例，仿真婴幼儿模型，幼儿保健及急救等设备。用于幼儿卫生与保健等课程的实训教学。

（12）幼儿园活动模拟室

配有班级区域设备及玩教具，教室为多媒体教学环境。用于班级管理、教学活动设计与实施的实训教学。

（13）幼儿行为观察实训室

配有单向玻璃、多媒体设备、桌椅等。用于学前儿童发展心理学、班级管理、幼儿行为识别与应对等课程的实训教学。

（14）玩教具创新与制作实训室

配有操作台、各类材料及制作工具、多元智能玩教具、玩教具创新教学资源库等。用于教学活动设计与实施、班级管理、玩教具创新与制作等课程的实训教学。

3.校外实训实习基地基本要求

具有稳定的校外实训实习基地。能提供家政服务员、养老护理员、健康管理师、保育员和育婴员等相关实训实习岗位，体现当前家政服务与管理专业发展的主流要求，在本地区相关行业中具有标杆引领作用，可接纳一定规模的学生实训实习；能够配备相应数量的指导教师对学生实训实习进行指导和管理；有保证实训实习生日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保险保障。

4.支持信息化教学方面

具有利用数字化教学资源库、文献资料、常见问题解答等的信息化条件。引导鼓励教师开发并利用信息化教学资源、教学平台，创新教学方法、引导学生利用信息化教学条件自主学习，提升教学效果。

（三）教学资源

1.教材选用基本要求

按照国家规定选用优质教材，强化书证融通，推荐选用匹配1+X证书制度要求的新型活页式教材。

2.图书文献配备基本要求

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，生均教育类纸质图书不少于30册，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：行业政策法规类、信息技术类、自然科学类、文化艺术类、教育理论类、心理类、家政服务与管理实践类等。

3.数字课程教学资源配置基本要求

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、虚拟仿真软件、数字教材等数字资源，种类丰富、使用便捷、动态更新、满足教学。

（四）教学方法

家政服务与管理专业教学坚持“育人为本”理念，突出教师专业化发展；以就业为导向，突出应用型技能型人才培养。

1.在“重视素养，传递关爱，强化劳动，拓展创新”的教学理念下，将全人培养的理念贯穿于教学过程中，通过开展爱心教育、优秀传统文化教育、劳动教育等教育活动，培养学生的关爱品质和职业素养。体育课结合学生兴趣，达到教育部规定的大学生体育合格标准。

2.推广案例教学、情境教学、模块化教学等教学方式，运用启发式、探究式、讨论式等教学方法，调动学生积极参与和实践体验，提升自主学习能力。加强课堂教学管理，规范教学秩序，打造优质课堂。

3.在教学中强调理论联系实际，通过加强网络教学资源建设，开展启发式、讨论式教学方法改革，重点提倡以团队为基础、以PBL、CBL、TBL等教学方法的应用，积极进行混合式教学改革，引导学生开展自主学习，培养学生批判性思维能力。

4.充分发挥课程思政育人作用，实施课证融通，将课程思政元素和1+X职业技能等级证书融入课程标准和课堂教学。加大实验实训室开放力度，不断强化学生的动手能力和实验综合能力培养，全面促进学生职业素质的提高。实施大学生创新创业计划，倡导大学生积极参加课外科技文化活动，培养热爱劳动和创新精神

5.鼓励学生通过相关职业技能等级证书（1+X证书制度）培训与考核、职业资格认证考试。

（五）教学评价

建立教学质量监控与评价机制并有效执行，采取专业调研机构评价、行业企业评价和自主调研评价相结合的方式，从过程和结果对学生的职业素养、专业知识和专业能力进行评价，并作为修订人才培养方案的重要依据。

运用信息技术对各主要教学环节实施全程监控，采取过程评价与成果考核评价相结合方式，定期评价教学内容、教学方法、课程体系的合理性和教学目标的达成度，并能够根据评价结果修订课程目标和教学大纲，提高教育教学质量。

（六）质量管理

建立多元化的人才培养质量控制体系和完善的教学质量保障体系，各环节有科学合理的质量要求，目标清晰，任务明确，机构健全，责任到人。重视课堂教学在培养过程中的基础作用，加强课堂教学管理，规范教学秩序，打造优质课堂。采用内部监控与外部评价相结合的方式，对培养目标的达成度进行定期评价，并对评价结果进行综合分析，通过反馈改进教育教学，不断提升培养质量。

十、毕业条件

学生修满全部课程，完成规定的学时，取得163学分（必修 109学分，选修 54 学分）；各项技能等级达到学校毕业要求；在校期间无违法和严重违纪行为。

附1. 三年制现代家政服务与管理专业教学进程表